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餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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郁達夫：移家瑣記　　一　　“流水不腐”，這是中國人的俗話，“Stagnant　Pond”，這是外國人形容固定的頹毀狀態的一個名詞。在一處羈住久了，精神上習慣上，自然會生出許多霉爛的斑點來。更何況洋場米貴，狹巷人多，以我這一個窮漢，夾雜在三百六十萬上海市民的中間，非但汽車，洋房，跳舞，美酒等文明的洪福享受不到，就連吸一口新鮮空氣，也得走十幾里路。移家的心愿，早就有了；這一回卻因朋友之介，偶爾在杭城東隅租著一所適當的閑房，籌謀計算，也張羅攏了二三百塊洋錢，于是這很不容易成就的戔戔私愿，竟也貓貓虎虎地實現了。小人無大志，蝸角亦乾坤，觸蠻鼎定，先讓我來謝天謝地。　　搬來的那一天，是春雨霏微的星期二的早上，為計時日的正確，只好把一段日記抄在下面：　　一九三三年四月廿五（陰歷四月初一），星期二。晨，五點起床，窗外下著蒙蒙的時雨，料理行裝等件，趕赴北站，衣帽盡濕。攜女人兒子及一仆婦登車，在不斷的雨絲中，向西進發。野景正妍，除白桃花，菜花，棋盤花外，田野里只一片嫩綠，淺談尚帶鵝黃，此番因自上海移居杭州，故行李較多，視孟東野稍為富有，沿途上落，被無產同胞的搬運夫，敲刮去了不少。午后一點到杭州城站，雨勢正盛，在車上蒸干之衣帽，又涔涔濕矣。　　新居在浙江圖書館側面的一堆土山旁邊，雖只東倒西斜的三間舊屋，但比起上海的一樓一底的弄堂洋房來，究竟寬敞得多了，所以一到寓居，就開始做室內裝飾的工作。沙發是沒有的，鏡屏是沒有的，紅木器具，壁畫紗燈，一概沒有。幾張板桌，一架舊書，在上海時，塞來塞去，只覺得沒地方塞的這些銅爛鐵，一到了杭州，向三間連通的矮廳上一擺，看起來竟空空洞洞，象煞是滄海中間的幾顆粟米了。最后裝上壁去的，卻是上海八云裝飾設計公司送我的一塊石膏圓面。塑制者是江山徐葆藍氏，面上刻出的是圣經里馬利馬格大倫的故事。看來看去，在我這間黝暗矮闊的大廳擺設之中，覺得有一點生氣的，就只是這一塊同深山白雪似的小小的石膏。　　二　　向晚雨歌，電燈來了。燈光灰暗不明，問先搬來此地住的王母以“何不用個亮一點的燈球”？方才知道朝市而今雖不是秦，但杭州一隅，也決不是世外的桃源，這樣要捐，那樣要稅，居民的負擔，簡直比世界那一國的首都，都加重了；即以電燈一項來說，每一個字，在最近也無法地加上了好幾成的特捐。“烽火滿天殍滿地，儒生何處可逃秦？”這是幾年前做過的疊秦韻的兩句山歌，我聽了這些話后，嘴上雖則不念出來，但心里卻也私地轉想了好幾次。腹誹若要加刑，則我這一篇瑣記，又是自己招認的供狀了，罪過罪過。　　三更人靜，門外的巷里忽傳來了些篤篤篤篤的敲小竹梆的哀音。問是什么？說是賣餛飩圓子的小販營生。往年這些擔頭很少，現在卻冷街僻巷，都有人來賣到天明了，百業的凋敝，城市的蕭條，這總也是民不聊生的一點點的實證罷？　　新居落寞，第一晚睡在床上，翻來覆去，總睡不著覺。夜半挑燈，就只好拿出一本新出版的《兩地書》來細讀。有一位批評家說，作者的私記，我們沒有閱讀的義務。當時我對這話，倒也佩服得五體投地，所以書店來要我出書簡集的時候，我就堅決地謝絕了，并且還想將一本為無錢過活之故而拿去出賣的日記都教他們毀版，以為這些東西，是只好于死后，讓他人來替我印行的；但這次將魯迅先生和密斯許的書簡集來一讀，則非但對那位批評家的信念完全失掉，并且還在這一部兩人的私記里，看出了許多許多平時不容易看到的社會黑暗面來。至如魯迅先生的該諧憤俗的氣概，許女士的誠實莊嚴的風度，還是在長書短簡里自然流露的余音，由我們熟悉他們的人看來，當然更是味中有味，言外有情，可以不必提起，我想就是絕對不認識他們的人，讀了這書至少也可以得到幾多的教訓，私記私記，義務云乎哉？　　從半夜讀到天明，將這《兩地書》讀完之后，已經覺得愈興奮了，六點敲過，就率性走到樓下去洗了一洗手臉，換了一身衣服，踏出大門，打算去把這杭城東隅的侵晨朝景，看它一個明白。　　三　　夜來的雨，是完全止住了，可是外貌象馬加彈姆式的沙石馬路上，還滿漲著淤泥，天上也還浮罩著一層明灰的云幕。路上行人稀少，老遠老遠，只看得見一部漫漫在向前拖走的人力車的后形。從狹巷里轉出東街，兩旁的店家，也只開了一半，連挑了菜在沿街趕早市的農民，都象是沒有灌氣的橡皮玩具。四周一看，蕭條復蕭條，衰落又衰落，中國的農村，果然是破產了，但沒有實業生產機關，沒有和平保障的象杭州一樣的小都市，又何嘗不在破產的威脅上戰栗著待斃呢？中國目下的情形，大抵總是農樹及小都市的有產者，集中到大都會去。在大都會的帝國主義保護之下變成須民地的新資本家，或受成軍閥官僚的附屬品的少數者，總算是找著了出路。他們的貨財，會愈積而愈多，同時為他們所犧牲的同胞，當然也要加速度的倍加起來。結果就變成這樣的一個公式：農村中的有產者集中小都市，小都市的有產者集中大都會，等到資產化盡，而生財無道的時候，則這些素有恒產的候鳥就又得倒轉來從大都會而小都市而仍返農村去作貧民。輾轉循環，絲毫不爽，這情形已經繼續了二三十年了，再過五年十年之后的社會狀態，自然可以不卜而知了啦，社會的癥結究在那里？唯一的出路究在那里？難道大家還不明白么？空喊著抗日抗日，又有什么用處？　　一個人在大街上踱著想著，我的腳步卻于不知不覺的中間，開了倒車，幾個彎兒一繞，竟又將我自己的身體，搬到了大學近旁的一條路上來了。向前面看過去，又是一堆土山。山下是平平的泥路和淺淺的池搪。這附近一帶，我兒時原也來過的。二十幾年前頭，我有一位親戚曾在報國寺里當過軍官，更有一位哥哥，曾在陸軍小學堂里當過學生。既然已經回到了寓居的附近，那就爬上山去看它一看吧，好在一晚沒有睡覺，頭腦還有點兒糊涂，登高望望四境，也未始不是一帖清涼的妙藥。　　天氣也漸漸開朗起來了，東南半角，居然已經露出了幾點青天和一絲白日。土山雖則不高，但眺望倒也不壞。湖上的群山，環繞的西北的一帶，再北是空間，更北是湖外境內地發樣的青山了。東面迢迢，看得見的，是臨平山，皋亭山，黃鶴出之類的連峰疊嶂。再偏東北行，大約是(www.lz13.cn)唐棲上的超山山影，看去雖則不遠，但走走怕也有半日好走哩。在土山上環視了一周，由遠及近，用大量觀察法來一算，我才明白了這附近的地理。原來我那新寓，是在軍裝局的北方，而三面的土山，系遙接著城墻，圍繞在軍裝局的匡外的。怪不得今天破曉的時候，還聽見了一陣喇叭的吹唱，怪不得走出新寓的時候，還看見了一名荷槍直立的守衛士兵。　　“好得很！好得很！……”我心里在想，“前有圖書，后有武庫，文武之道，備于此矣！”我心里雖在這樣的自作有趣，但一種沒落的感覺，一種不能再在大都會里插足的哀思，竟漸漸地漸漸地溶浸了我的全身。　　 郁達夫作品_郁達夫散文集 郁達夫：春風沉醉的晚上 郁達夫詩詞 郁達夫名言名句分頁：123

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人生不要害怕從零開始　　　　這位剛剛升職的維亞康母亞洲區執行副總裁坦言，自己20年前出國的動機很感性，就是想周游世界。20年來，出國留學，在美工作，回國創業，一直到今天的職位，她認為期間充滿了偶然和機緣：每一段經歷都像一顆珍珠，無論精彩還是黯淡，只要靠勤奮和執著，就能串出人生的美麗。　　　　中學時，我想成為女大使。考上外交學院念大一，想到聯合國工作。這就必須先走出去，再實現愿望。大二那年我就準備自費留學，雖然學校認為不可能，我還是考了640多分的托福成績，自己申請到了獎學金。1985年，我成為全校第一個踏出國門的人。后來我很清楚，所有這些超乎常規的努力，都是因為我認為別人不能替我說NO，只要世界沒有說NO，我都可以有機會爭取。　　　　去美國時，我是當時那趟航班上唯一號啕大哭直到飛機落地的人。男友分手了，父母分別了，身上只有50美金，兩只箱子比我還大，更重要的是沒人能預料到中國能發展到今天，心里恐懼的是這輩子難得再見父母了。到達美國正好半夜三點，我在牛仔酒吧坐了一晚，在那里我告誡自己，我為理想而來，從此以后每一個挑戰我都必須把它當作快樂。　　　　事實上，早年的經歷非常大地鍛煉和塑造了我的性格。記得小時候練武，在武術隊常常慰問工農兵，我們給陸軍表演時開過坦克，給空軍表演時坐過米格-21。那么小的年紀就經歷了別人無法經歷的生活，我的膽子也越來越大。所以今天我常說，聰明人很多，膽大的人太少，我就是少數的膽大的人。　　　　1987年從美國得克薩斯州的貝勒大學畢業后，我進入了聯合國總部工作，在公共信息部負責制作電視廣播節目《聯合國呼喚亞洲》，并擔任主播。3年后，又在紐約市專業律師事務所負責開展中國業務，代表中國客戶參與最惠國待遇和貿易政策的游說工作。　　　　這段生活舒適而輕松，最重要的是遇到了我的丈夫，當時在標準普爾的汪潮涌。婚后我們經常駕車游歷美國，或者與好友譚盾、崔健在紐約小意大利的咖啡館聊天。但我們心里都清楚，這不是我們最后的選擇。　　　　1993年機會來了，汪潮涌被摩根士丹利派駐回國，負責中國公司股票融資業務。我也一塊回來了，事業從零開始。記得很清楚，1994年自己是身懷六甲在美國博雅公關公司面試的，而且是從經理職位上，在對公關、對國內市場全無經驗的情況下開始打拼。（勵志  www.lz13.cn）但發展速度很快，3年后就升任為董事總經理。　　　　在此期間，我主要為英國石油公司、英特爾、菲利普-莫里斯等知名跨國企業策劃進入市場的戰略。我的好奇和學習能力讓我從客戶身上偷藝到許多行業的關鍵知識，比如后來在維亞康姆對媒體產業的運作，我就從當時的客戶（也是后來的競爭對手）默多克的新聞集團受益多多。　　　　這個時候，期望打開中國市場的維亞康姆注意到了我，先后多次想挖我過去。當時自己比較猶豫，汪潮涌一遍遍鼓勵我，說傳媒是一個朝陽產業，而且去維亞康姆是超越自己的一次機會。現在看來，這是一個不錯的選擇。　　　　但一開始實在艱難。當時維亞康姆在中國只有位于中糧廣場一間辦公室，員工只有6人。最令人不安的是，世界傳媒巨擎在中國市場不認識維亞康姆，有人甚至把我們當作一家生產酵母片的藥廠。　　　　不過，自己習慣了從零開始。1999年4月來維亞康姆負責MTV后，一個月后就拿到了CCTV－MTV音樂盛典的批文，MTV的品牌能和中央電視臺聯系在一起，對品牌影響力的提升是顯而易見的。當我打電話匯報時，亞太區的總裁從電話那邊傳來了一連十幾聲表示極度興奮的感嘆詞。在此之后，維亞康姆連續4年成功地與中央電視臺聯合舉辦了CCTV－MTV音樂盛典。　　　　MTV是一個通過音樂進行國際文化交流的平臺，我把自己定義為推動中美文化交流的兼職文化參贊。我們董事長雷石東說過，他一生的成功經驗就是雙贏，任何一個商業模式如果只是一方得利，另一方是失利，就做不長久。所以我和我的團隊一直跟中國政府、廣電集團和中央電視臺交流，可以給合作伙伴什么，他們有什么樣的需求？　　　　2002年雷石東訪華，向中國政府表示愿意推動中國文化在美國的傳播。我借此積極展開工作，在維亞康姆中國沒有贏利的情況下，向總部申請了100萬美元，2003年促成了中國最大的民族樂團--中國廣播民族樂團在紐約林肯中心、華盛頓肯尼迪中心音樂廳等四地的演出，獲得巨大成功。　　　　無論是事業還是生活，我從來不偷懶。你可以說我做得還不夠完美，但你不能說我沒有盡力。不去嘗試，機會是零；去努力了，就有50%成功的機會。人生就是由每一天、每一個事件、每一個危機的處理和每一個銷售的業績組成的。如果你在小事情上茍且，那么你在大事上和你的一生中，一定是一個茍且的人。對于剛剛歸國和正在歸國的留學生，我有兩個忠告：第一，一定要腳踏實地，不能害怕從零開始；第二，一定要回歸社會，融入現實環境，不能總是把自己孤立成一個外來者。　　　　這么多年來，閑暇之余也會舞劍放松一下，有時候，我愛人汪潮涌如15年前一樣吹笛伴奏。此情此景，正像有次他對媒體所說:這的確代表了我們的心境，笑傲江湖、俠士風尚，我們從中國到美國去逛一圈，現在又回到中國的商場上，其實心里支持我們最重要的一個精神就是江湖的一種豪氣。分頁：123

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